電磁爐爆炸的因素大概有以下幾種:
1、是加熱材質(zhì):不銹鋼湯鍋、不銹鋼炒鍋等鐵質(zhì)鍋具可以加熱,陶瓷等非金屬鍋具是不能加熱的,含有鐵分子低的鍋具也是不能被加熱的;刀具、飯勺等小金屬件也是不能被加熱的。
2、加熱面積:若鍋具面積過(guò)小也是不能被加熱的。
3、加熱食材:被加熱的鍋或者食材都應(yīng)具有排氣孔或者排氣縫;如果是密封的容器或者是罐頭,則不能加熱,需拆出來(lái)。
要預(yù)防電磁爐爆炸,就要對(duì)電磁爐放置加熱保護(hù):電磁爐的電源磁盤應(yīng)有田村溫度保護(hù)器,保護(hù)自身溫度過(guò)高產(chǎn)生的危害。